Gluteenivaba jahu ja gluteenivaba riivsai igapäevaseks toiduvalmistamiseks
Kui soovid vältida gluteeni või järgida gluteenivaba toitumist, ei pea sa loobuma oma lemmikroogadest. Tänapäevane gluteenivaba jahu võimaldab valmistada küpsetisi, pannkooke, kastmeid ja muid roogasid sarnaselt tavapärase nisujahuga.
Erinevad jahusegud on välja töötatud nii, et nende tekstuur ja kasutusomadused oleksid võimalikult lähedased klassikalistele jahudele.
Samuti on saadaval gluteenivaba riivsai, mis sobib suurepäraselt paneerimiseks, vormiroogadele krõbeda katte lisamiseks ning kotlettide valmistamiseks. Maitse ja kasutusviisi poolest on gluteenivaba riivsai väga sarnane tavapärasele riivsaiale, mistõttu saab seda kasutada enamikes retseptides üks ühele asendusena.
Olgu eesmärgiks gluteenivabad küpsetised või igapäevane toiduvalmistamine – kvaliteetne gluteenivaba jahu ja gluteenivaba riivsai aitavad valmistada maitsvaid roogasid ilma kompromissideta.
